5 platos de comida china para el verano
5 platos de comida china para el verano. El verano es una temporada perfecta para disfrutar de comidas frescas, ligeras y llenas de sabor, y en el Restaurante [...]
Los distintos sabores regionales de China
China es un país vasto y diverso, con una cultura culinaria que refleja esta riqueza geográfica y cultural. Desde las montañas del norte hasta las costas del sur, [...]
¿Qué es la sopa Wan Tun o sopa Wonton?
La sopa Wonton o Wan Tun, conocida en chino como "Húntún", es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía china. Este plato, que combina la delicadeza [...]
¿Qué es el polvo de cinco especias chinas?
En el corazón de la cocina china se encuentra un ingrediente que encapsula la esencia misma de su filosofía culinaria: el polvo de cinco especias chinas. Esta mezcla [...]
El arte de cocinar arroz blanco al estilo chino
En la vasta y rica tradición culinaria china, el arroz blanco juega un papel esencial como acompañamiento, base y hasta como ingrediente principal en una variedad de platos. [...]
Utensilios esenciales en la cocina china
La cocina china es conocida por su diversidad y riqueza en sabores, técnicas y presentaciones. Una parte crucial de esta tradición culinaria son sus utensilios específicos, que juegan [...]
5 platos agridulces para probar
La cocina agridulce, una armoniosa mezcla de sabores dulces y ácidos, es una técnica culinaria que se encuentra en varias culturas del mundo. Esta fusión de sabores crea [...]
¿Qué es el pan de gambas chino?
¿Te encanta el pan de gambas chino? Seguro que, cuando has ido a comer a un restaurante o has hecho un pedido de entrega a domicilio, no has [...]
Los brotes de bambú en la comida china
Los brotes de bambú son un ingrediente común y muy apreciado en la cocina china y asiática en general. Provenientes del bambú, una planta de rápido crecimiento perteneciente [...]
Descubriendo las Setas Shiitake
Las setas shiitake son un pilar esencial en la rica gastronomía china. Este hongo, cuyo nombre científico es Lentinula edodes, no solo ha sido un componente vital de [...]
El origen del cerdo agridulce
El cerdo agridulce es una receta de origen chino que le suele gustar a todo el mundo. Seguro que alguna vez te has preguntado de dónde viene y cómo [...]
Como funciona el calendario chino
¿Quieres saber cómo funciona el calendario chino? Desde Restaurante Chino Gran Muralla en Albacete te explicamos todas sus claves para que no tengas ninguna duda al respecto. El [...]
¿Qué es el vinagre de arroz y en qué platos se utiliza?
El vinagre de arroz lleva años siendo uno de los condimentos más importantes de Asia, pero, en la actualidad, también ha llegado a nuestras casas. En este artículo [...]
Los modales a la mesa en la tradición china
En la rica y milenaria cultura china los modales y las costumbres a la hora de compartir una comida china son considerados de suma importancia. La etiqueta en [...]
El secreto de la ensalada china
La ensalada china es uno de esos platos que gusta a todo aquel que lo prueba. Su elaboración es sencilla y rápida y su gran atractivo es su rica y [...]
¿Qué es el Pan Chino o Mantou?
Si eres de los que siempre pide pan chino en Restaurante Gran Muralla debes prestar atención a este artículo. Estamos seguros que te interesará. El pan chino, también [...]
La tradición del arroz en la comida china
El arroz es el ingrediente principal de la dieta cotidiana de más de la mitad de la población mundial. En China, este cereal forma parte no solo de [...]
Las 5 mejores sopas chinas
La gastronomía oriental tiene en las sopas chinas uno de sus pilares fundamentales. Desde hace miles de años, estos platos han ayudado a entrar en calor a los [...]
¿Qué es el Xiao Long Bao?
El Xiao Long Bao (cesta con panecillos pequeños) es una de las alternativas más interesantes de la gastronomía china. Los historiadores sitúan el nacimiento de esta receta en Changzou [...]
¿Por qué el pato es un alimento tan habitual en China?
El pato es uno de los ingredientes más usados en la gastronomía china. Fue hace más de 4000 años cuando comenzó a criarse en cautividad. Se eligió este [...]
